Thesis
Sorry!
translation is in working progress...
à voir et à manger
voire à dé-manger
En quoi les tabous, interdits et toutes autres formes de malséances alimentaires, dessinent-ils les contours des convennances de table?
Comment passe-t'on du plaisir à l'excès? Quelle et Où est la limite, dans l'usage que nous avons de la nourriture, qui peut aisément nous faire basculer de la bienséance à l'inconvenance totale...?